14 Société Portugaise des Sciences Naturelles 
même le seul critérium que nous ayons pour évaluer le développe- 
ment. | 
7 Les cultures présentent ensuite des conidies et quelques jours après 
la surface de la culture a une couleur noire plus ou moins uni- 
forme et intense due aux spores de V Aspergillus. On retire les cultures 
du liquide, on les lave bien à l’eau commune et à l’eau distillée; on les 
sèche dans une étuve à 70°, puis à 80°-90°, puis à 100º jusqu’à poids 
constant. Il est inutile de dire que l’on ne doit peser que des cultures 
bien sèches, ce qui exige 2 à 3 jours d’étuve. 
On pese au centigramme, sensibilité suffisante. En se plaçant tou- 
jours dans les mêmes conditions, pour un certain liquide, on obtient des 
poids de culture qui oscillent entre des limites étroites (2 à 3 décigram- 
mes et souvent moins). 
Les nombres que j'ai obtenus sont égaux à ceux de Par in Pour un 
1/, litre de liquide le poids d’ Aspergillus sec, après 4 à 6 jours, est de 
781,5 à 8 grammes — soit 15 à 16 gr. de plantes sèches pour un litre de 
liquide et pour 53 gr. d'aliments divers. Ce poids correspond, dans les 
conditions où J'ai travaillé à 300 gr. par mètre carré de surface de li- 
quide, soit 3000 kilos par hectare. On voit combien la culture est 
abondante. 
Le poids de culture obtenu correspond à 32 ou 33% du poids total 
des aliments fournis à la plante. 
Quelquefois après 5 ou 6 jours le milieu n'est pas épuisé et quelques 
jours après on obtient une deuxième récolte de quelques décigrammes 
dont on ajoute le poids à la première. 
Une fois le temps normal de culture écoulé si on laisse la plante au 
contact du liquide on observe nettement son autolyse: le poids diminue 
peu à peu et apres un mois la plante se trouve réduite à quelques déci- 
grammes. 
Ce long préambule était indispensable pour comprendre la portée 
des expériences qui suivent : 
A — Si dans le milieu de RAULIN on conserve toutes les substances 
excepté le sulfate de zinc, les conditions de culture étant exactement les 
mémes, on observe de la maniére la plus nette une diminution notable 
du poids des cultures, c'est à dire que si l’on pèse les cultures avec zinc 
et les cultures sans zinc, après 4 à 6 jours, les dernières ont un poids 
beaucoup plus faible que les premiéres. 
Dans le milieu RAULIN on introduit 46 mgr, de sulfate de zinc par 
litre ce qui correspond à 10 mer. de zinc métallique, soit ne de zinc. 
Avec ce poids j'ai toujours obtenu 7,5 à 8 gr. de culture pour un ! litre 
de solution; en supprimant complètement le zinc le poids de la culture 
