Aquarium Vasco du Gama— Station de Biologie maritime de Lisbonne 
Observations sur les Anguilles du marche 
de Lisbonne * 
PAR LE 
Dr. ALFONSO GANDOLFI HORNVOLD 
Privat-Docent de Zoologie à l’Université de Geneve 
(Planche XXII) 
Pour un étranger, le Marché des Poissons à Lisbonne offre un specta- 
cle fort curieux, par les costumes caractéristiques des vendeuses de 
Poisson, qu’on appele à Lisbonne «Ovarinas ou Varinas» et qui forment 
une classe tout à fait à part parmi la population de Lisbonne. 
Un naturaliste trouvera sûrement l’occasion d’y voir un grand nom- 
bre de Poissons différents et pourra aussi admirer les belles couleurs de 
bien de Poissons qu’il n’a vu jusqu'alors que décolorés par l’alcool ou la 
formaline dans les bocaux des musées. | : 
Parmi les Poissons exposés à la vente, j’ai été frappé par la manière 
bien curieuse de garder les Anguilles dans le sable pour les immobiliser. 
Les Anguilles vivent ainsi plusieurs heures, ce qui prouve encore une 
fois leur vitalité extraordinaire et leur grande résistance. J'ai eu ainsi 
l’idée d’étudier les Anguilles vendues sur le marché de Lisbonne. Les 
Anguilles sont généralement de petite taille et servent surtout à prépa- 
rer la «caldeirada» classique de Lisbonne et des environs, et proviennent 
surtout du Tage. eae 
Les observations ont été faites pendant les mois de juin-août a |’ Aqua- 
rium Vasco da Gama (Station de Biologie maritime) et c’est pour moi un 
grand plaisir de remercier le Directeur, M. le Professeur CELESTINO DA 
Costa, comme aussi M. le Professeur ATHIAS pour tout ce qu’ils ont fait 
pour me faciliter mes recherches; qu'il me soit aussi permis de faire tous 
mes veux pour "Aquarium Vasco da Gama, et d’ espérer que bien des 
Naturalistes y viendront travailler dans l’avenir. 
* Séance du 8 novembre 1916. 
