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(sottomucosa) pigmentato. Le cripte dell'esofago non si approfondano in questo strato, 
in cui penetrano invece, per tutta la loro porzione specificamente differenziata, le 
glandole dello stomaco. 
Al piloro, la parete dello stomaco penetra a forma d’imbuto nella cavità ampia 
del duodeno ed ivi forma così una specie di valvola. Da quel punto, il carattere 
della mucosa cangia: non vi si riscontrano più glandole, ma soltanto un epitelio 
poco elevato, avente i soliti caratteri dell’epitelio intestinale e sparso di cellule cali- 
ciformi. In tutto l’intestino, la mucosa forma pieghe elevate, discontinue (villi), 
disposte a meandri e di altezza molto variabile; più sviluppate nel duodeno, assai 
basse negli ultimi tratti. La struttura delle due bozze che rappresentano le appendici 
piloriche non differisce per nulla da quella delle parti vicine dell’intestino; al prin- 
cipio dell’intestino terminale, che comprende soltanto il braccio ascendente dell’ultima 
ansa, evvi, come di solito, una valvola ad imbuto, ma da questo punto non cambia 
nè l’aspetto nè la struttura del tubo intestinale. 
La vascolarità del tratto intestinale dei pesci è stata finora assai poco studiata e 
rimane tuttavia isolato il lavoro di Melnikow (') sui vasi intestinali della Zota vulgaris. 
Nel Fierasfer acus, i vasi dello stomaco si comportano come nella Lota: anche 
qui le arterie e le vene corrono insieme nella sottomucosa e sono riunite da una 
capillarità che si distribuisce fra i tubi glandolari. La muscolare ha pochi sottili 
vasi, che corrono tra lo strato longitudinale e lo strato circolare. 
In quanto all’ intestino, non sembra che i risultati di Melnikow possano accettarsi 
senza riserva, in ispecie per quel che riguarda le glandole vedute da quest’osserva- 
tore nella Lota, le quali, secondo le ricerche di Edinger (*) e le mie proprie, man- 
cano in generale nei pesci. Riguardo ai vasi delle pliche meandriformi che rappre- 
sentano i villi, ho ottenuto risultati alquanto diversi da quelli di Melnikow. Questi 
ritiene che rami arteriosi e venosi ascendano insieme nelle pliche villiformi, ed ivi 
si ricongiungano in una rete capillare a maglie allungate, senza che arterie 0 vene 
presentino disposizioni proprie, nel loro decorso. Nel Fierasfer (tav. VII. fig. 79), 
sì può riconoscere, lungo il margine libero delle pliche mucose dell'intestino un vaso 
più largo che ne segue il contorno e che sta in comunicazione più con vene anzichè 
con arterie, per cui lo considero come un collettore venoso. Lungo la base della 
plica, corrono insieme un’arteria e una vena: quella manda rami che ascendono, 
formando una capillarità a maglie allungate, la quale versa poi il suo sangue nel col- 
lettore venoso; da questo, partono grossi rami discendenti che vanno a sboccare nella 
vena. Questa disposizione, sviluppata al massimo nel duodeno, diviene semprepiù confusa, 
a misura che sì discende verso le parti terminali dell’intestino, ove le pieghe si fanno 
sempre più basse e finalmente appena sensibili. 
Il fegato (fig. 64, 65 e 80 F), appiattito e piuttosto voluminoso, ricopre dal 
lato ventrale il duodeno e parte dello stomaco e del pacchetto intestinale. La cisti- 
fellea (fig. 81 e 82 cf) sta ferma fra l'arco del duodeno e l’esofago; il dutto cistico, 
piuttosto lungo, si riunisce al dutto epatico, poco prima di sboccare alla superficie 
posteriore, inferiore del duodeno. 
(') Archiv. f. Anat. u. Physiol. 1866 p. 587-591. — (*) L. cit. 
