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| part, et la cellule, le cambium et le bouton, d’autre part, on 
| serait porté à regarder comme une superfluité la production 
| des semences dont l'évolution exige l'intervention d'organes 
floraux et sexuels d’une structure si compliquée. La nature, 
| d'ordinaire si merveilleusement simple dans ses procédés, 
| eût pu, ce semble, pour arriver à la perpétuité des végé- 
| taux, éviter un moyen aussi complexe, faisant double em- 
ploi, opinion qui est en contradiction avec tous les ensei- 
gnements de la philosophie naturelle. » 
Le déroulement de l'œuvre de notre savant confrère 
démontre, de plus en plus, que toutes les parties détachées 
de la plante, la graine exceptée, qui possède toute la faculté 
de donner des sujets de nouvelle formation, progressent 
simultanément et à peu près parallèlement vers la vieillesse 
qui doit les conduire aux termes de l'existence. 
Les connaissances acquises en physiologie végétale sont 
favorables à la doctrine que M. de Boutteville, fort de son 
savoir, défend avec toute l'énergie d’une conviction profonde. 
En effet, les auteurs de tous les temps mentionnent des faits 
qui prouvent le dépérissement ou la fin des variétés végé- 
tales cultivées. Plin? et Columelle ne reconnnaissent plus 
dans la culture de leur époque les variétés fruitières décrites 
par Caton; les vignes aminées, alors si célèbres par leurs 
excellents vins, étaient devenues presque stériles. Olivier de 
Serres, qui vivait sous le règne de François [*, recherche 
les variétés de Pline et de Palladius sans pouvoir les retrou- 
ver. La plupart de celles qu'il signale lui-même, ainsi que 
la majeure partie de celles désignées par La Quintinie, sous 
- Louis XIV, ne sont plus connues. 
C'est à la lueur de tels faits et de nombreuses données 
non moins significatives que M. de Boutteville combat, par 


