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Bec à l'oiseau; de ses siliques atténuées et terminées en 
pointe comme un bec. 
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13. Dentaria L. ( de dens, dent) ; les racines allongées 
sont couvertes de grosses dents formées par l'insertion des 
feuilles qui tombent chaque année. — Dentaire. 
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14. Hesperis L.; lat., Hesperis Pline { £or:po<, soir ) ; les 
fleurs sont plus odorantes le soir que dans la journée. 
Juliane, Julienne, Julienne des dames, Julienne des 
jardins ; plante fort Jolie que l’on cultive souvent et qui 
doit peut-être son nom à ce qu’elle est en pleine floraison 
au mois de juillet (Julius )? | 
Pentecôtes. — Cette fête se trouve ordinairement au mois 
de mai, époque où la Julienne commence à fleurir; de là 
aussi son nom de Saint-Jacques (1° mai ). 
Cassolette ; allusion à son parfum ; on conservait autre- 
fois les parfums dans des cassolettes. 
Damas; peut-être de son pays d'origine. 
Vieux fr. Violettes des dames ; de son ancien nom latin 
Viola matronalis et Giroflées des dames; de ses jolies 
fleurs qui ressemblent à celles de la Giroflée. 
15. Malcolmia R. Br.; plante dédiée à Malcolm, cultiva- 
teur anglais. 
Girofiée de Mahon; fleurs rouges, roses ou lilas, odo- 
rantes, semblables à celles de la Giroflée; peut-être faut-il 
voir une allusion à Mahon, port des Baléares où la plante 
est abondante. ù 
16. Alliaria Adans.; lat., Afliaria Dioscoride, dans le 
sens d'Ail (allium, ail); la plante tout entière exhale une 
forte odeur d'ail. — Alliaire. 
Herbe à l'ail; même raison. 
17. Erysimum L.; lat., Erysimum ; grec, évisyo Théo 
phraste (is, je sauve ; our, le chant); allusion à ses pro- 



