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l. À. vineale L. (vinea, vigne); plante abondante 
dans les vignobles. 
Aillot, Aillel, Ail sauvage, etc.; plante à caractères 
et saveur de l’Aiïl. 
2. A. ursinum L., Aùl des ours, Aùl des bois ; il 
pousse dans les bois humides et dans les endroits sau- 
vages. 
3. A. Porrum L.: du latin Porrus, et Porrum Pal- 
ladius, même sign. 
Poteau; dérivé du latin par le norm. Poreau. 
4. À. Cepa L.; des noms latins de la plante Cæpa 
olumelle et C'æpe Horace. | 
Oignon ; de son nom populaire chez les Latins Unio 
Columelle; de là, dit Ruellius, est venu le mot Oignon 
de la (raule. 
o. À. fistulosum L. (fistulosus, creux) ; de ses feuilles 
creuses. 
Ciboule, norm. Chiboule ; du nom latin Cæpula 
Palladius, petit oignon. 
6. A. Ascalonicum L.; lat., Ascalonia Pline ; nom 
dérivé, selon Pline, de la ville d’Ascalon, en Palestine. 
Echalotte ; dérivé du nom latin par le vieux fr. Echa- 
loigne. 
7. A. Schænoprasum L. (oxoivos, jonc; rpäsov, ail) ; 
de ses feuilles semblables à de petites feuilles de jonc. 
Cive, Civelte; du latin Cæpa, Oignon. 
Ciboulelte; du latin C'æpula, petit oignon, par l'ita- 
lien Cipolla. | 
Le nom norm. Chibot se rapproche encore plus du 
nom italien. 
8. A. Scorodoprasum Li. (oxépodoy, ail; mpdcov, poi- 
reau); de sa grande tige semblable à celle du Poireau; 
de là son vieux nom fr. A/-porreau, 
Rocambole; de l'allemand Rockenbolle (rocken, 

























