Muscheln. 33: 
das meist mit der diekeren Schale auf Fels oder Holz fustgekittet ist. 
In der Jugend freilich schwimmen die Austern munter im Meere um- 
her, setzen sich aber bald fest und schwitzen nun einen Kiebstoff aus, 
der die Schale auf ihrer Unterlage anheftet. Der bei anderen Muscheln 
mitunter stark entwickelte Fuss, das hauptsächlichste Bewegungsorgan, 
bildet sich bei der Auster sehr rasch zurück, da er nach dern Festsetzen 
nicht mehr zur Verwendung kommt. Jede Auster bringt sowohl Samen 
als auch Eier hervor. Die Zahl der letzteren mag sich auf einige Mil- 
lionen belaufen. Die Jungen verweilen in der Mantelhöhle der Alten, 
bis ihre Schale soweit ausgebildet ist, dass sie sich nach dem Aus- 
schwärmen festsetzen können. Die Laichzeit fällt in den Sommer. — Die 
Auster lebt in allen Meeren mit Ausnahme der Ostsee und geht auch zum 
Theil in die Flüsse hinauf. In Europa und Nordamerika wird ihre Ver- 
mehrung durch besondere Anlagen, sogen. Austerparks, begünstigt, weil 
sie nicht nur ein Luxusartikel, sondern (namentlich in England und 
Amerika) ein Volksnährmittel ist. Man veranschlagt die Zahl der jährlich 
in Englard consumirten Austern auf 2000, in Amerıka auf 4000 Mil- 
lionen. Die Cultur der Austern war bereits bei den Alten üblich. Die 
Römer der Kaiserzeit, auf deren Tafeln sie nicht fehlen durften, erklärten 
die aus dem Lucriner See bei Bajae für die besten. Ferner war Brindisi 
ein Hauptort für Zucht und Fischerei der Auster, wie heutzutage Tarent. 
Seit einigen Jahren enthält übrigens auch der Lago Fusaro gute und sehr 
grosse Austern. > 
Die gleichfalls essbare Miesmuschel, Mytilus galloprovincialis (Fig. 24), 
hat eine schwarzblaue, fast dreieckige Schale und im Inneren eine 
sogenannte Byssusdrüse, aus der sie mit ihrem fingerförmigen Fusse 
hornige Fäden spinnt, um sich damit an.Felsen und. Pfahlwerk zu be- 
festigen. Will sie den Ort wechseln, ‚so spinnt sie einen neuen Byssus 
und reisst den alten ab; indem sie dies wiederholt, schreitet sie langsam 
vorwärts. Eine verwandte Art gedeiht in den nordeuropäischen Meeren, 
wo sie auch der Gegenstand einer ausgebreiteten Fischerei und Zucht ist. 
Man versenkt zu ihrer Ansiedlung Bäume, die von Zeit zu Zeit dicht mit 
Muscheln bedeckt heraufgeholt werden. 
Die Steckmuscheln, Pinna (Fig. 127), sind grosse, dünnschalige, keu- 
lenförmige. Muscheln, die mit dem spitzen Ende im Schlamme stecken. 
Auch sie produciren einen Byssus, der jedoch viel länger und feiner 
ist und ehemals zu Handschuhen, Strümpfen, ja selbst ganzen Klei- 
dern verarbeitet wurde. Noch im 18. Jahrhundert hatte man in Tarent, 
Neapel und Sicilien ansehnliche Fabriken zur Verarbeitung dieser » Mu- 
schelseide«. Man findet ferner in den Steckmuscheln auch hin und 
wieder Perlen, die jedoch keinen Werth haben. Der seit dem Alterthume 
bis auf unsere Tage geglaubten Fabel von dem « Muschelwächter » (Pin- 
notheres), der seinen Wirth vor Gefahren warnen und dafür von diesem 
beherbergt sein sollte, ‚liegt die Thatsache zu Grunde, dass fast in 
allen Exemplaren ein Krebslein wohnt, wi& deren auch in Miesmuscheln, 
Ascidien, Schwämmen und anderen niederen Thieren gefunden werden; die 
Steckmuschel hat aber wohl kaum Nutzen davon. 
Die Vogelmuschel, Avicula (Fig. 126), ist dadurch bemerkenswerth, 
