Traité de la pomme de terre :
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Title

Traité de la pomme de terre : sa culture, ses divers emplois dans les préparations alimentaires, les arts économiques, la fabrication du sirop, de l'eau-de-vie, de la potasse, etc. / par Payen et Chevallier.

By




Genre

Book

Publication info

Paris :Chez Thomine, Libraire-Éditeur, rue de la Harpe, No. 78,1826

Subjects

Potatoes

DOI

http://dx.doi.org/10.5962/bhl.title.16600

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Title

Traité de la pomme de terre : sa culture, ses divers emplois dans les préparations alimentaires, les arts économiques, la fabrication du sirop, de l'eau-de-vie, de la potasse, etc. / par Payen et Chevallier.

By

Payen, Anselme, 1795-1871

Chevallier, Alphonse, 1793-1879

Genre

Book

Publication info

Paris :Chez Thomine, Libraire-Éditeur, rue de la Harpe, No. 78,1826

Subjects

Potatoes

Call Number

SB211.P8 P34

Language

French

Identifiers:

LCCN: 11025604
OCLC: 9040562

DOI

http://dx.doi.org/10.5962/bhl.title.16600

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