Manuel alimentaire des plantes, : tant indigênes qu'exotiques, qui peuvent servir de nourriture & de boisson aux différens peuples de la terre; Contenant leurs noms triviaux & botaniques, suivant les auteurs les plus célebres, l'utilité qu'on en peut tirer dans la vie animale, & les différentes manieres de les préparer pour la cuisine, l'office, la distillation, &c

By

Buchoz, Pierre Joseph, 1731-1807

Type

Book

Material

Published material

Publication info

A Paris, Chez J.P. Costard, libraire, rue Saint-Jean-de Beauvais, M. DCC. LXXI. [1771]

Notes

Signatures: pi² A-2S⁸ 2T⁴ (2T4 verso blank)

Pritzel | 1324.

Vicaire, G. Bib. gastronomique, | p. 127.

Subjects

Botany, Medical , Cooking (Herbs) , Herbals , Imprint 1771 , Medicinal plants

Language

French

Identifiers

DOI: https://doi.org/10.5962/bhl.title.140009