Title
Traité de la pomme de terre : sa culture, ses divers emplois dans les préparations alimentaires, les arts économiques, la fabrication du sirop, de l'eau-de-vie, de la potasse, etc
By
Payen, Anselme, 1795-1871
Chevallier, Alphonse, 1793-1879
Type
Book
Material
Published material
Publication info
Paris, Chez Thomine, Libraire-Éditeur, rue de la Harpe, No. 78, 1826
Notes
Signatures: pi[superscript 4], 1-10[superscript 8]; 3 leaves of plates.
Subjects
Potatoes
Call Number
SB211.P8 P34
Language
French
Identifiers
DOI:
https://doi.org/10.5962/bhl.title.16600
LCCN:
https://lccn.loc.gov/11025604
OCLC:
9040562
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