Camu-camu: um fruto fantástico como fonte de vitamina C1

By

Yuyama, Kaoru.
Aguiar, Jaime Paiva Lopes.
Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki.

Type

Article

Date of Publication

2002-03-01

Original Publication

Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia

Subjects

ácido ascórbico , Myrciaria dubia , nutrição

Contributed by

BHL SciELO

Published by

Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia