Les delices de la campagne, suitte du Jardinier françois : où est enseigné à preparer pour l'usage de la vie tout ce qui croist sur la terre, & dans les eaux : dedié aux dames mesnageres

Title Variants

Uniform: Delices de la campagne

By

Bonnefons, Nicolas de. , author

Bonnefons, Nicolas de. , Jardinier françois
Chauveau, François, 1613-1676 , engraver
Blaeu, Joan, 1596-1673 , printer

Type

Book

Material

Published material

Publication info

A Amsterdam, Chez Iean Blaeu, MDCLXI [1661]

Edition

Seconde edition / augmentée par l'autheur.

Notes

Authorship attributed by Barbier.

"Epistre aux dames" (preliminary pages [5]-[9]) signed R.D.C.D.W.B.D.N. [that is, reversed, Nicolas De Bonnefons, Walet De Chambre Du Roi].

Signatures: *¹⁰ A-O¹² P⁶ Q² (Q2 blank).

Illustrations: 4 engravings (including added title page) by François Chauveau.

Barbier, A.A. Ouvrages anonymes, | I, col. 872

Bitting, K.G. Gastronomic bib., | page 48

Vicaire, G. Bib. gastronomique, | col. 261-263

Subjects

17th century , Confectionery , Cookbooks , Cooking, French , Early works , Early works to 1800 , Engravings (prints) , France , Fruit , Netherlands , Preservation

Call Number

TX707. B65 1661

Language

French

Identifiers

DOI: https://doi.org/10.5962/bhl.title.168912
OCLC: 249232258