Manuel alimentaire des plantes : tant indigênes qu'exotiques, qui peuvent servir de nourriture & de boisson aux différens peuples de la terre : contenant leurs noms triviaux & botaniques, suivant les auteurs les plus célebres, l'utilité qu'on en peut tirer dans la vie animale, & les différentes manieres de les préparer pour la cuisine, l'office, la distillation, &c

By

Buchoz, Pierre Joseph, 1731-1807 , author

Costard, Jean-Pierre, 1743-1814 , bookseller

Type

Book

Material

Published material

Publication info

A Paris, Chez J.P. Costard, libraire, rue Saint-Jean-de Beauvais, MDCCLXXI [1771]

Notes

Signatures: pi² A-2S⁸ 2T⁴ (2T4 verso blank).

Pritzel | 1324

Vicaire, G. Bib. gastronomique, | col. 128

Subjects

Botany, Medical , Cookbooks , Cooking (Herbs) , Herbals , Medicinal plants

Language

French

Identifiers

OCLC: 79439948