Biodiversity Heritage Library

Please read BHL's Acknowledgment of Harmful Content

Browse by:

Sort By:

Manuel alimentaire des plantes : tant indigênes qu'exotiques, qui peuvent servir de nourriture & de boisson aux différens peuples de la terre : contenant leurs noms triviaux & botaniques, suivant les auteurs les plus célebres, l'utilité qu'on en peut tirer dans la vie animale, & les différentes manieres de les préparer pour la cuisine, l'office, la distillation, &c

View Metadata

By: Buchoz, Pierre Joseph, - Costard, Jean-Pierre,

Publication info: A Paris, Chez J.P. Costard, libraire, rue Saint-Jean-de Beauvais, MDCCLXXI [1771]

Holding Institution: Research Library, The Getty Research Institute