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Avaliação dos efeitos da radiação gama nos teores de carotenóides, ácido ascórbico e açúcares do futo buriti do brejo (Mauritia flexuosa L.)

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By: Lima, Antonio Luís dos Santos - Lima, Keila dos Santos Cople - Coelho, Maysa Joppert - Silva, Jaqueline Michele - Godoy, Ronoel Luiz de Oliveira - Pacheco, Sidney

Type: Article

In: Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia

Date: 2009-09-01

Publication Info: Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia